Saba Makrelen
Saba Makrelen – Shime Saba für authentische Sushi-Kreationen
Die Saba Makrele, in Japan als Shime Saba bekannt, zählt zu den Klassikern der Sushi-Küche. Unsere Makrelenfilets werden nach traditioneller Art in Reisessig mariniert und sofort tiefgefroren, um Frische und Aroma zu bewahren. Das Ergebnis: ein saftiges, zartes Filet mit mild-säuerlicher Note und vollem Umami-Geschmack.
Ideal für Sushi, Sashimi, Bento oder kreative Fusion-Gerichte – Saba Makrele ist vielseitig einsetzbar und überzeugt durch ihre hohe Qualität. Die Filets sind küchenfertig vorbereitet und eignen sich perfekt für Restaurants, Sushi-Bars oder den anspruchsvollen Einzelhandel.
- Essig-marinierte Makrelenfilets (Shime Saba)
- Perfekt für Sushi & Sashimi – zart und aromatisch
- Direkt tiefgekühlt für maximale Frische
- Großpackung für Gastronomie & Foodservice
Entdecken Sie Saba – den traditionellen Sushi-Fisch für professionelle Küchen.
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