Mì xào Indonesia

Mie Goreng – Mì xào Indonesia

Mì trứng cay, thơm ngon với gà, tôm và rau giòn – phục vụ cho 4 người.

Nguyên liệu:

Nguyên liệu chính

  • 2 muỗng canh dầu
  • 2 tép tỏi, băm
  • 125 g thịt gà, cắt nhỏ
  • 6 con tôm cỡ vừa, lột vỏ và bỏ đường chỉ lưng
  • 60 g bắp cải, cắt nhỏ
  • 175 g giá đỗ (tùy chọn), rửa sạch và bỏ rễ
  • 500 g mì trứng vàng, rửa sạch và để ráo

Gia vị & Nước sốt

  • 3 muỗng canh Nasi Goreng Paste
  • 1½ muỗng canh Kecap Manis (nước tương ngọt)
  • ¼ thìa cà phê muối

Trang trí

  • Các múi cà chua
  • Hành lá, băm nhỏ

Cách làm:

  • 1. Làm nóng dầu trong chảo Wok. Phi tỏi nhanh, sau đó cho gà và tôm vào xào đều đến gần chín.
  • 2. Thêm bắp cải, giá đỗ và mì trứng. Xào nhanh cho tất cả nóng đều.
  • 3. Thêm Nasi Goreng Paste, Kecap Manis và muối. Xào đều tay đến khi mì bóng và nước sốt hơi sệt (~1 phút).
  • 4. Dọn ra đĩa, trang trí với múi cà chua và hành lá băm.

Thưởng thức Mie Goreng thơm ngon ngay từ chảo Wok!



Sản phẩm 1 - 7 trên 7